Tin tức

Đặt tiệc sinh nhật qua cách làm món lẩu cua biển nấu măng chua ngon tuyệt với khẩu vị cay cay the the sẻ giúp quý vị và các bạn cũng như ai đã từng thưởng thức món ăn này thì quá là ngon và chất lượng nhé mọi người, hãy cùng dịch vụ đặt tiệc sinh nhật tại nhà thực hiện món ăn ngon này để cùng bạn bè cũng như gia đình thưởng thức nhé.

Đặt tiệc sinh nhật qua cách làm món lẩu cua biển nấu măng chua. Lẩu là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích do sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu đặc biệt là rau củ với nhau. Lẩu không gây cảm giác ngán, mà ngược lại các món lẩu vô cùng hấp dẫn, trong đó lẩu cua biển nấu măng chua là món ăn thơm ngon bổ dưỡng, dễ ăn và hợp khẩu vị với nhiều người. Hôm nay, chuyên mục các món lẩu ngon sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu lẩu cua biển đơn giản mà lại ngon miệng này nhé!

 

Với những ngày mưa dầm hay thời tiết se lạnh, thì các món lẩu luôn được xem là lựa chọn số một. Từ loại nguyên liệu là cua biển, ta có thể chế biến thành nhiều món như: Cua hấp bia, luộc sả, rang muối và lẩu cua biển… Cách nấu lẩu cua biển măng chua sẽ mang đến cho các bạn món lẩu chua ngọt đúng vị đậm đà khó cưỡng. Chần chừ gì nữa mà không cùng đặt tiệc sinh nhật trọn gói qua cách làm món lẩu cua biển nấu măng chua bắt tay vào làm ngay thôi nào!

Đặt tiệc sinh nhật qua cách làm món lẩu cua biển nấu măng chua

Nguyên liệu:

 

Cua biển (Số lượng tùy thuộc vào số người ăn)

500 gam xương heo

300g măng chua

2 quả cà chua

Me, rau ngổ, ngò

Tỏi, ớt sừng

Rau ăn lẩu: Hoa chuối, kèo nèo, giá đỗ…

Gia vị: Nước mắm, mì chính, muối, đường, tiêu xay, dầu ăn

 

Cách nấu lẩu cua biển măng chua

 

Bước 1: Sơ chế cua biển. Cua biển khi mua về các bạn để nguyên dây, dùng mũi kéo, đâm vào ức cua, đến khi cua không còn động đậy mới cắt dây. Sau đó, chà rửa thật sạch rong rêu, tách mai cua, bỏ yếm và cắt đầu ngoe, cho vào tô và bỏ vào tủ lạnh.

 

Bước 2: Xương heo bạn đem rửa sạch bằng nước muối rồi xả sạch lại với nước lạnh. Sau đó, cho vào nồi với 2 lít nước đun sôi. Trong quá trình đun, thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong và ngon hơn.

 

Bước 3: Măng chua rửa sạch với nước lạnh, vắt ráo. Cà chua rửa sạch và bổ mùi cam. Me cạo vỏ, rửa sạch. Rau ngổ, ngò rửa sạch, cắt khúc ngắn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Rau ăn kèm bạn rửa sạch và để ráo.

 

Bước 4: Bạn cho dầu ăn vào chảo đun sôi, tiếp theo cho cua vào chiên sơ và vớt ra để ráo dầu.

 

Bước 5: Bạn cho ít dầu ăn vào nồi, phi thơm tỏi băm nhuyễn. Tiếp theo, cho cà chua vào xào và sau đó cho phần nước dùng đã đun vào, thả me vào đun cùng. Khi nước sôi, bạn dùng vá vớt hột me ra và cho măng chua vào đun, nêm nếm gia vị vừa ăn. Bạn cũng có thể cho thêm ít ớt vào để tạo vị cay.

 

Bước 6: Sau cùng, bạn cho cua vào đun, khi cua chín thì cho rau ngổ và ngò vào, sau đó tắt bếp.

 

Cuối cùng, bạn chỉ cần dọn lẩu lên đặt trên bếp gas mini. Sau đó, nhúng rau ăn kèm vào là có thể thưởng thức rồi đấy.

 

Với món lẩu cua biển măng chua bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc bún. Và đừng quên phải chuẩn bị thêm một chén nhỏ nước mắm ngon cho thêm vài lát ớt chấm kèm để tăng hương vị của món ăn đấy nhé! 

Tag:

     

Các tin khác

• Top các địa điểm đặt tiệc tại nhà ngon và uy tín nhất (07/08/2025)
• Nấu tiệc tại nhà: Bí quyết cho bữa ăn ngon, tiết kiệm và gắn kết (07/08/2025)
• Hướng dẫn đặt tiệc đám giỗ trọn gói, tiết kiệm chi phí (06/08/2025)
• Tiệc sinh nhật tại đường An Dương Vương Bình Tân (06/08/2025)
• Bí quyết đặt tiệc hội nghị thành công và chuyên nghiệp (27/07/2025)
• Đặt Tiệc Trọn Gói Tại Đường Vườn Lài Của Dịch Vụ Nấu Ăn Saigon Cook (16/07/2025)
• Tiệc đám giỗ đường Lê Văn Thọ, Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh (08/07/2025)
• Dịch Vụ Nấu Ăn Chuyên Nghiệp Tại Sài Gòn (01/07/2025)
• Tiệc khai trương văn phòng mới tại đường Tân Chánh Hiệp 10 (01/07/2025)
• Đặt Tiệc Tại Nhà Ngon Trọn Gói (27/06/2025)